Цифровая трансформация
Цифровизация в индустрии гостеприимства открывает новые возможности для развития бизнеса, но также требует внимательного подхода к вопросам безопасности, этики и социальной ответственности. Успешная реализация цифровых проектов зависит от способности компаний адаптироваться к изменяющимся условиям и находить баланс между технологическими инновациями и человеческим взаимодействием.
Цифровые технологии создают ценность и меняют роли в туристической индустрии. Данные стали настолько важными, что их иногда называют цифровым золотом.
Взойти на вершину цифровой трансформации необходимо, но это стоит делать осознанно и осмысленно. Автоматизировать всё и сразу может быть вредно, так как уменьшается гибкость, изменения становятся дороже. Автоматизация — следующий этап, когда бизнес-процесс ы отлажены, есть понимание, как их развивать, но не хватает эффективности и прозрачности.
Например, автоматизировать операционную деятельность необходимо тогда, когда ежедневно совершается много рутинных операций, есть необходимость сбора достаточного количества данных, обрабатывать множество гипотез. При этом не хватает людей, способных всё это обработать достаточно быстро и без ошибок.
Наибольшую эффективность проектов цифровизации можно достичь, автоматизируя работу, исходя из стоящих перед бизнесом задач.
Опираясь на свой опыт внедрения и интеграции систем автоматизации и цифровизации в объектах HoReCa, Spa & Wellness, могу рекомендовать следующие уровни автоматизации бизнеса
уровни автоматизации
01
Must have
Нужно всем.
Без этого бизнес «не полетит».
02
Зона роста
Основные бизнес-процессы автоматизированы.
Оптимизируем процессы.
Увеличиваем прибыль.
03
High level
Отель работает стабильно и приносит прибыль.
Увеличиваем прибыль.
Масштабируемся.
Автоматизируем управление и контроль.
Важно не забывать, что нет «одной таблетки от всех болезней». В проектах цифровизации мы начинаем с описания бизнес-процессов и рутинных операций, автоматизируя которые, улучшается качество сервиса, работа персонала становится проще.
В этом процессе есть объективные принципы, понимание и принятие которых значительно облегчает ведение гостиничного бизнеса и способствует партнёрству с разработчиками программного обеспечения, что увеличивает шансы эффективного внедрения информационных систем.
Принципы цифровизации
- Хаос — не автоматизируем
приоритет бизнес-процессов над автоматизацией. - Стратегия «штанги»
баланс управления на основе данных и гостеприимства. - Принятие решений с опорой на данные
повышает точность прогнозов, оптимизирует ресурсы и улучшает клиентский опыт, обеспечивая конкурентное преимущество.
Цикл внедрения информационных Систем:
Аудит/Анализ
Action Plan
Внедрение
Настройка
повторить →
Цифровые продукты
По аналогии со стратегиями открытия нового отеля, либо после реновации, я и мои партнёры предлагаем следующие варианты цифровой трансформации гостиничного, ресторанного или Spa бизнеса
Digital pre-opening
Digital soft-opening
Digital grand-opening
- Анализируем бизнес-процессы
- Анализируем сервис
- Анализируем ценообразование и коммерческую деятельность
- Формируем Action Plan
Часто все необходимые для базового управленческого учёта данные уже есть в компании. Но привычный взгляд или незнание, где взять информацию, что с ней делать, мешают перейти от выживания к развитию.
- Аудит стандартов качества сервиса, операционной и коммерческой деятельности.
- Анализируем структуру доходов по стандартам USALI.
- Формируем Action Plan и контролируем его исполнение.
- Даём рекомендации по обновлению систем управления объектом, помогаем внедрению и интеграции.
Становимся «драйвером цифровизации» для объекта
Полная перезагрузка или подготовка к успешному открытию гостиничного комплекса.
- Аналитика рынка, технологий, HR и решений по операционному управлению.
- Подбор всех технологий или глубокая перестройка имеющихся.
- Берём на себя все вопросы выхода на рынок и продвижению гостиничного продукта.
- Цифровизация — как инвестиционный проект, влияющий на будущее объекта размещения и качество сервиса.
- Постоянное сопровождение.